Silvester

Silvestermenu 2019

Vorspeisenvariation Klosterhotel Kreuz

Sardische Ravioli an Tomatensauce

Gebeizter Seesaibling an Dill- Senfsauce

Hausgemachte Kalbfleischterrine an Sauce Cumberland

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Doppelte Rinderkraftbrühe

mit Gemüse unter einer Blätterteighaube

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Mandarinensorbet

aufgegossen mit Prosecco

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 Gebratenes Schweinsfilet

an Morchelsauce

begleitet von Kartoffelgratin und Marktgemüse

oder
 
Hausgemachte Marroni-Gnocchi

an Kräutersauce

mit gebratenen Waldpilzen

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Passionsfruchtmousse

serviert mit weissem Toblerone-Küchlein

5 Gang 79.- mit Hauptgang Schweinsfilet

4 Gang 65.- mit Hauptgang Schweinsfilet

(5 Gang 71.- mit Hauptgang Marroni-Gnocchi)

(4 Gang 57.- mit Hauptgang Marroni-Gnocchi)

Unser Silvestermenu servieren wir Ihnen gern ab 18.00 Uhr